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soupe au potiron

 
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COLETTE7
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MessagePosté le: 14.11.17 12:38    Sujet du message: soupe au potiron  

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Potage au potiron et à la vache qui rit

Par Mamyloumich


Un petit potage tout en douceur, pour nos hivers rude




Type de recette:

EntréeNombre de parts:6 partsPréparation:30 minCuisson:40 minDifficulté:facileCalories:79 Kcal (1 part)
Ingrédients

1 potiron
6 portions de vache qui rit
2 oignons
1 noix de beurre
1 litre de bouillon de légumes (cubes)
poivre





Préparation


Etape 1
Coupez un beau chapeau à votre potiron, l'épépiner. Enlevez la chair et en faire des morceaux. Conservez votre potiron. Pelez vos oignons et les émincer

Etape 2
Dans une casserole, faites fondre votre beurre, y blanchir vos oignons. Ajoutez la chair du potiron, poivrez et mélangez. Versez le bouillon et laissez mijoter à feu doux. Insérez vos portions de vache qui rit (émiettez le). Laissez fondre votre fromage doucement, tout en touillant.

Etape 3
Dès qu'il est prêt, passez le au mixe soupe. Rectifiez l'assaisonnement, si nécessaire

Montage créé avec bloggif

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