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ballotine de poulet

 
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COLETTE7
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MessagePosté le: 20.10.17 14:48    Sujet du message: ballotine de poulet  

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Ballotines de poulet à la mozzarella

Par Ptitchef_officiel





Vous avez des escalopes de poulet dans le frigo et ne savez pas quoi en faire ? Tentez nos ballotines de poulet garnies de mozzarella et tomates séchées :-) Une recette facile et qui ne vous demandera pas trop de temps à la réalisation. De quoi concocter un repas équilibré sans prises de tête ! Pour ça, suivez notre recette expliquée pas à pas ci-dessous et régalez-vous !





Type de recette:PlatNombre de parts:4 partsPréparation:20 minCuisson:15 minDifficulté:moyenCalories:441 Kcal (1 part)


Ingrédients

4 escalopes de poulet bien fines

4 tranches de coppa

8 tomates séchées

1 boule de mozzarella



Matériel

Film alimentaire

Rouleau à pâtisserie




Préparation




Etape 1

Aplatissez vos escalopes de poulet à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Plus placez chacune d'entre elles sur une feuille de film alimentaire.




Etape 2

Déposez une tranche de coppa sur chaque escalope, 2 tranches de mozzarella, et des morceaux de tomates séchées.




Etape 3

Roulez l'escalope en vous aidant du film alimentaire. Il faut que la ballottine soit bien serrée, et si possible fermée (que le poulet entour bien tous les ingrédients.)




Etape 4

Fermez bien les extrémités de la ballottine, elle doit être le plus hermétique possible.




Etape 5

Faites cuire les ballottines 15 minutes dans de l'eau bouillante.




Etape 6

Et voilà, vos ballottines de poulet sont prêtes !

Montage créé avec bloggif

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 10:05    Sujet du message: ballotine de poulet  



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