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sablés viennois au cacao

 
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COLETTE7
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MessagePosté le: 10.09.17 16:08    Sujet du message: sablés viennois au cacao  Répondre en citant

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Sablés viennois au cacao

Par Ptitchef_officiel



À la recherche de petits biscuits sablés croustillants et légers. Cette recette de sablés viennois au cacao est faite pour vous ! Tout simples à faire, cette recette testée et approuvée par l'équipe sera parfaite pour le goûter ou le dessert. À accompagner d'un café/thé/verre de lait :-)

Aussi appelés Spritz, ces petits biscuits d'origines allemandes sont traditionnellement réalisés pour Noël. On les retrouve aussi dans les célèbres boîtes à gâteaux Delacre à l'assortiment bien fourni ;-)

Munissez-vous de votre poche à douille est donnez à vos sablés viennois les formes de votre choix pour plus d'originalité !



Type de recette:GoûterNombre de parts:6 partsPréparation:15 minCuisson:20 minDifficulté:facileCalories:385 Kcal (1 part)


Ingrédients

170 gr de beurre mou

70 gr de sucre glace

20 gr de cacao

1 blanc d’œuf

185 gr de farine


Poudre de noisette pour décorer



Matériel

Poche à douille




Préparation




Etape 1

Mélangez le beurre mou avec le sucre glace et le cacao en poudre.




Etape 2

Ajoutez ensuite le blanc d’œuf et mélangez bien.




Etape 3

Finissez par la farine, et mélangez jusqu'à avoir une pâte homogène.




Etape 4

A l'aide d'une poche à douille, formez de petits biscuits sur une plaque de cuisson. Saupoudrez chaque biscuit de poudre de noisette.




Etape 5

Mettez au four 20 minutes à 180°C.




Etape 6

Et voilà, vos sablés viennois au cacao sont prêts !

Montage créé avec bloggif

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 17:26    Sujet du message: sablés viennois au cacao  



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