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tarte salée aux tomates cerises

 
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COLETTE7
Modératrice


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MessagePosté le: 01.10.16 11:08    Sujet du message: tarte salée aux tomates cerises  

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Tarte salée aux tomates cerises, mozzarella et roquette

Par Kilometre-0

Pour l'apéro du week end

Tarte salée aux tomates cerises, mozzarella et roquetteType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 45 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 1 h, 5 m
Difficulté: Facile


Ingrédients:

Pour la pâte à tarte :
3 oeufs
12 cl de lait
80 g de beurre
200 g de farine
une petite pincée de fleur de sel
1/2 sachet de levure chimique

Pour la décoration :
une barquette tomates cerises (grosse barquette)
des billes de mozzarella
une poignée de roquette
une chiffonnade de jambon sec (petite chiffonnade)

Pour la crème :
4 cs de fromage frais
1/2 cc de jus de citron
quelques branches de basilic


Préparation:


Etape 1: Préparez la pâte en mélangeant les oeufs, le lait et le beurre fondu. Ajoutez la farine tamisée avec un demi sachet de levure chimique. Versez-la dans un plat à tarte beurré.

Enfournez-la 20 à 25 minutes. A sa sortie, couvrez la d'un linge et laissez-la refroidir.

Retournez-la sur le plat de service.

Etape 2: Mélangez le fromage frais, le jus de citron et le basilic ciselé. Etalez sur la tarte.

Décorez avec les tomates, la roquette, le jambon et les boules de mozzarella.

Montage créé avec bloggif

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