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creme de champignon

 
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COLETTE7
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MessagePosté le: 04.02.18 14:19    Sujet du message: creme de champignon  Répondre en citant

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Crème de champignons crus

prête en 2 minutes

Par Tout Cru Dans Le Bec

Type de recette:Plat

Nombre de parts:2 parts

Préparation:2 min

Cuisson:0 min

Prêt en:2 min

Difficulté:facile

Ingrédients-

1 tasse (250 ml) d'eau chaude -

1 cuillerée à table (15 ml) d'oignons hachés -

8 noix de cajou -

1 cuillerée à thé (5 ml) de miso -

la moitié d'une petite gousse d'ail dégermée et écrasée -

tronçon d'un demi centimètre de gingembre frais râpé -

quelques gouttes d'huile de sésame (optionnelle) -

1 pincée de cayenne -

3 gros champignons de Paris bien propres

Préparation

Etape 1 Mettre tous les ingrédients sauf les champignons dans un mélangeur ("blender").

Etape 2 Laisser tourner à grande vitesse une minute ou deux, le temps que tout soit bien mélangé et ajouter ensuite les champignons.

Etape 3 Laisser tourner encore un peu, jusqu'à l'obtention d'une texture plus ou moins crémeuse, au goût.

Etape 4 Ajuster les assaisonnements, il peut être nécessaire de rajouter une pincée de sel.

Etape 5 Verser le potage dans les bols et déguster aussitôt, pendant qu'il est encore tiède.

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Ann
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MessagePosté le: 23.02.18 10:42    Sujet du message: creme de champignon  Répondre en citant

Miammm c'est un délice 
Merci Colette

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 11:28    Sujet du message: creme de champignon  



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